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视力恢复只需6道菜 2017-08-01 14:08:24

其实很多家长忽略到孩子的饮食方面。视力的好与坏是跟饮食有关的,特别是孩子成长的时期尤为重要,那么,各位家长怎么利用暑假,给孩子视力调理呢?
下面小编给大家介绍六道菜,每天都可以制作的。
一、牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将蘑菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。此方有滋肾养肝、补血明目之功效。

眼康世家紫菜汤

二、核桃芝麻乳蜜饮
用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,再加蜂蜜一匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥,可缓解近视及双目干涩、大便燥结诸症。
三、桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克、枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可缓解近视、视力减退,头昏健忘、腰膝酸软等症状。
四、猪肝羹
猪肝100克、鸡蛋2只、豆豉、葱白、食盐、味精适量。
制作:猪肝洗净切成片,置锅中加水适量,小火煮肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。

说明:鸡蛋和猪肝含的蛋白质都很高,猪肝中的维生素A含量高,能够营养我们的眼球,起到养肝明目的作用,特别适合青少年近视患者。

五、仁粳米八宝粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、消化不良等症。
六、花生瓜子枣豆糕

花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕蒸熟,一日吃完。有补脾益气、养血明目之功效。可用于缓解近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘。

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